En el ano 2008, el Doctor Jose A. Caso planteo y formo la idea de construir una de las mejores instalaciones deportivas a nivel amateur contando con una impresionante infraestructura, capacidad y tamano; y teniendo como intension impulsar el deporte en el valle de Tejas.
Despues de ejercer 30 anos como doctor, a su retiro quizo hacer algo para toda la familia. Algo que reuniera a todos en sana convivencia y que ofreciera un servicio de primera clase. Ya que el futbol es el deporte mas popular del mundo, y a falta de canchas, construyo este mounstruo de cuatro cabezas. Para llevar acabo este proyecto, se conto con la colaboracion del Arquitecto Marcelino Cantu quien se encargo de darle vida a este majestuoso recinto, cual fue disenado por el Doctor Caso, y fue el mismo Doctor quien diera el nombre al tan reconocido Plaza Sports Center. Fue asi como en el ano del 2010, se coloco la primera piedra. Para la construccion, se eligio un lugar accessible para la mayoria de las personas y que fuera un lugar necesitado de deporte. Con esto en mente, se selecciono la ciudad de Pharr Texas como el lugar indicado para llevar acabo la obra de las mejores instalaciones. Finalmente, el 12 de Diciembre del 2012, Plaza Sports Center fue inaugurado en presencia del senador Hinojosa y familares del Doctor Caso.
En su primer ano, Plaza logro registrar a mas de 200 equipos en su totalidad. Al recinto llegaron jugadores de todos lados quedando impresionados con la perfeccion de las canchas. Fue tanta su admiracion que en poco tiempo se lograron abrir 25 ligas diferentes para adultos y tambien ligas infantiles. Pero no solo ha sido lugar para practicar este deporte, tambien los amantes del Futbol Americano han pisado nuestras canchas ya que tambien se han albergado torneos de Flag Football. Ademas, el 16 de Enero del ano 2015 se vivio un concierto para la historia. La presentacion de DJ Deorro tuvo un lleno total, metiendo a nuestras instalaciones a mas de 9 mil personas esa noche. Fue tanto el exito, que Plaza Sports Center empezo a ser no solo un complejo deportivo, sino tambien un sitio para eventos sociales como el “Employee Appreciation Day” que Doctors Hospitals at Renaissance tuvo con nosotros, entre otros muchos. Tambien ha recibido visitas importantes del Club America: Miguel Layun, Aquivaldo Mosquera, “El Negro” Medina, “El Gringo” Castro; quienes quedaron asombrados al ver las instalaciones de primer nivel.